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冷水泡茶效果不比热水差 还可防失眠_188体育

发布时间:2020-10-25 01:56:02来源:188体育平台_官方合作网站编辑:188体育平台_官方合作网站阅读: 当前位置:首页 > 考古发现 > 手机阅读

【188体育】【99身体健康网讯】所谓冷水泡茶,就是用凉白开水或矿泉水冲泡茶叶。上班族、开车族、登山族等,无论回头到哪里,只要可以卖到矿泉水,就能随时随地享用好喝又保健的冷泡茶。

  周末晚上,记者尝试了一回用冷水泡茶,并和热水泡的茶做到了一番较为。记者拿走两个完全相同的玻璃杯,分别放进3克信阳毛尖,然后各兑入150毫升的水,只是一杯兑入的是刚刚烧开的热水,另一杯兑入的是常温的矿泉水。刚刚放入热水的那杯茶,立即茶香四溢,喝一口,苦味浓厚。

而放入矿泉水的那杯茶,附近玻璃杯才能气味一丝淡淡的茶香,一口下肚,感觉只是比矿泉水多了些许茶味儿。摆放一小时后,再行喝几口,茶味儿早已较为美浓了,挣扎的,但比起热水泡的茶,口感清香而不浓厚,几分钟后,口中仍有茶香存留。后来,用矿泉水续杯,茶味儿深了一些,但这杯冻泡茶喝一起依然口感清香。

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更加让记者车祸的是,几杯冻泡茶下肚后,记者不像整天那样晚上一喝绿茶就半夜难眠,而是成功转入了梦乡。  这是怎么回事?第二天,记者查询资料、咨询专家获知,茶叶中的咖啡因具备饮料起到,这就是为什么很多人吃饭嗜睡的原因,而冷水泡茶的众多益处就是可以增加茶叶中咖啡因的浸出,防止人们嗜睡。

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  有人曾做到过试验,用有所不同温度的水冲泡茶叶,茶叶中咖啡因的浸出量随水温的上升而上升。其中,用100℃的水冲泡茶叶咖啡因的浸出量大约为用4℃的水冲泡茶叶的1.35倍。  由此可见,有吃饭性欲但又对咖啡因的刺激性有疑虑的人,不妨喝冻泡茶,除了可以防治嗜睡,还能避免摄取过量的咖啡因而致心跳加快、钙质萎缩等副作用。

  虽然冷水泡茶时咖啡因的浸出量较少了,但这否意味著儿茶素等对人体有益的成分的浸出量也不会上升呢?答案是驳斥的。冷水泡茶渐渐美浓,只要你有充足的冷静,喝冻泡茶也能喝出有好营养。研究表明,冷水泡茶2小时后,茶叶中的鞣酸、游离型儿茶素等水溶性成分的浸出量就不会多达热水泡的茶,而冷水泡茶8小时后,不水溶液水的酯型儿茶素等成分的浸出量也可超过热水泡的茶的70%左右。

  此外,研究找到,茶叶中所含一种多糖类物质,它既有增进胰岛的起到,又能除去血液中过多的糖分。不过,这种多糖类物质怕热,如果热水泡茶,就不会被严188体育网站重破坏,而冷水泡茶则防止了这一问题。从这点来看,喝冻泡茶有助人们掌控血糖。

  虽然冷水泡茶有诸多益处,并不是每种茶叶都合适当作冷水冻泡茶。专家认为,烘烤时间愈久,茶中的含磷量比较愈多低,而冷泡茶不应尽可能自由选择含磷量较低的较低发酵茶。

以最少见的茶品来说,绿茶烘烤程度较低,乌龙茶次之,烘烤程度较高的是红茶、铁观音、普洱茶。  到底怎样用冷水泡茶呢?明确如下:  1.备好茶叶、冷开水、矿泉水瓶等。  2.用冷开水冲泡茶叶,冷开水跟茶叶的比例大约为50毫升比1克,可依个人口味变动。

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  3.冲泡1~3小时后,才可将茶水推倒出有饮用,茶味甘醇鲜美。  4.并未喝的茶水可以放入矿泉水瓶中,拧紧盖子,然后放进冰箱冷藏,不要多达24小时。

  5.冻泡茶从冰箱里放入后,尽可能在两小时内喝。【188体育】。

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